#ravintolamestari vol.5
THE Ravintolamestari – Eeva Mertanen ”Parasta ravintolamestareissa on yhteisöllisyys, sekä erilaiset…
Säilöntä Mustassa Lampaassa
Tänä syksynä halusimme panostaa säilöntään jopa edellisvuosia enemmän. Suunnittelimme jo…
#ravintolamestari vol.4
RAKKAUDESTA LAJIIN – SATAMAN MUSTA LAMMAS KATA SHECTER Ruoka ja…
Syksy saapui Mustan Lampaan kattoterassille
Marjat, kasvikset ja juurekset tulevat kaikki Pohjois-Savon alueelta. Kesän aikana…
Mustat Lampaat villiyrttimetsässä
Miksi menimme metsään? Keittäjä Kokkonen lampaiden oppaana. Saimme idean villiyrttimenusta…
Catalunya olé!
Eipä meitä kuopiolaisia ole liiemmin etnisillä ravintoloilla hemmoteltu. Varsinkin, jos…
Made in Lammas
Me onnelliset saamme nauttia vuodenaikojen vaihtelusta ja ruokavuoden kierrosta. Tiedämme,…
