#ravintolamestari vol.5
THE Ravintolamestari – Eeva Mertanen ”Parasta ravintolamestareissa on yhteisöllisyys, sekä erilaiset…
-
-
Säilöntä Mustassa Lampaassa
Tänä syksynä halusimme panostaa säilöntään jopa edellisvuosia enemmän. Suunnittelimme jo…
-
#ravintolamestari vol.4
RAKKAUDESTA LAJIIN – SATAMAN MUSTA LAMMAS KATA SHECTER Ruoka ja…
-
Syksy saapui Mustan Lampaan kattoterassille
Marjat, kasvikset ja juurekset tulevat kaikki Pohjois-Savon alueelta. Kesän aikana…
-
Mustat Lampaat villiyrttimetsässä
Miksi menimme metsään? Keittäjä Kokkonen lampaiden oppaana. Saimme idean villiyrttimenusta…
-
Catalunya olé!
Eipä meitä kuopiolaisia ole liiemmin etnisillä ravintoloilla hemmoteltu. Varsinkin, jos…
-
Made in Lammas
Me onnelliset saamme nauttia vuodenaikojen vaihtelusta ja ruokavuoden kierrosta. Tiedämme,…
