Keittiömestarit Hakkarainen ja Miettinen luottavat läheltä saataviin raaka-aineisiin
Ravintolamestareilla lähdettiin tekemään tänä syksynä vastuullisuusteemaista blogien sarjaa, jonka toimitusjohtaja…
-
-
Ähkyn voi saada vastuullisuuden toitottamisestakin, eli kuinka kertoa hyvistä teoista
Kuinka kertoa hyvistä teoista toitottamatta? Olin pari viikkoa takaperin puhumassa…
-
Vuoden Savon Nainen 2021
Millaisen savolaisuuden jäljen sinä jätät? Tänä tasa-arvon ja Minna Canthin…
-
Behind the scenes: Cocktailit ja juomatuote Ravintolamestareilla
Antti Talvinen Pannuhuone Gust. Raninilla Cocktail-kulttuuri on kehittynyt Suomessa…
-
Turvallisesti ravintolassa – mikä on muuttunut epidemian myötä palveluntarjoajan näkökulmasta?
Covid-19 pandemia muutti keväällä 2020 maailmaa merkittävästi ja pysyvästi. Termi…
-
FINN ANGUS -KOKKIKOULU 16.11.2016
FINN ANGUS -KOKKIKOULU 16.11.2016 Yhteistyökumppanit ovat aina olleet lähellä Ravintolamestareiden…
-
#ravintolamestari vol.5
THE Ravintolamestari – Eeva Mertanen ”Parasta ravintolamestareissa on yhteisöllisyys, sekä erilaiset…
-
Säilöntä Mustassa Lampaassa
Tänä syksynä halusimme panostaa säilöntään jopa edellisvuosia enemmän. Suunnittelimme jo…
-
Vireä viikko ravintola Olivassa
MAUKAS RUOKAILUELÄMYS VOI OLLA MYÖS TERVEELLINEN ”Ravistamossa tavoitteenamme on lisätä…
