Keittiömestarit Hakkarainen ja Miettinen luottavat läheltä saataviin raaka-aineisiin
Ravintolamestareilla lähdettiin tekemään tänä syksynä vastuullisuusteemaista blogien sarjaa, jonka toimitusjohtaja…
Ähkyn voi saada vastuullisuuden toitottamisestakin, eli kuinka kertoa hyvistä teoista
Kuinka kertoa hyvistä teoista toitottamatta? Olin pari viikkoa takaperin puhumassa…
Turvallisesti ravintolassa – mikä on muuttunut epidemian myötä palveluntarjoajan näkökulmasta?
Covid-19 pandemia muutti keväällä 2020 maailmaa merkittävästi ja pysyvästi. Termi…
Because there´s more than meets the eye
Blogi by Anna Antinjuntti & Juho Väliaho #yhdessäonenemmän #savo Ravintola-ala,…
Ohukaiset herkullisimmillaan
Tuskin lienee maailmankolkkaa, jonka ruokakulttuuriin eivät jonkinlaiset ohukaiset kuuluisi. On…
