Keittiömestarit Hakkarainen ja Miettinen luottavat läheltä saataviin raaka-aineisiin
Ravintolamestareilla lähdettiin tekemään tänä syksynä vastuullisuusteemaista blogien sarjaa, jonka toimitusjohtaja…
-
-
Ähkyn voi saada vastuullisuuden toitottamisestakin, eli kuinka kertoa hyvistä teoista
Kuinka kertoa hyvistä teoista toitottamatta? Olin pari viikkoa takaperin puhumassa…
-
Turvallisesti ravintolassa – mikä on muuttunut epidemian myötä palveluntarjoajan näkökulmasta?
Covid-19 pandemia muutti keväällä 2020 maailmaa merkittävästi ja pysyvästi. Termi…
-
Because there´s more than meets the eye
Blogi by Anna Antinjuntti & Juho Väliaho #yhdessäonenemmän #savo Ravintola-ala,…
-
Ohukaiset herkullisimmillaan
Tuskin lienee maailmankolkkaa, jonka ruokakulttuuriin eivät jonkinlaiset ohukaiset kuuluisi. On…
