Jessica
Moikka! Olen Jessica ja työskentelen tällä hetkellä tarjoilijana Isä Camillossa. Ravintolamestareilla aloitin kesällä ‘23 abivuoden kynnyksellä. Kirjoitin ylioppilaaksi keväällä ‘24, ja kesätyöt – jotka jatkuvat edelleen – odottivat tutussa paikassa. Kaikki alkoi kun tuttuni, Camillon päällikkö Niina otti puheeksi Ravintolamestareiden kesärekryn talvella ‘23.
Kesätöihin
Pian aloitinkin harjoitusvuorolla Camillossa. Tykkäsin työstä kovasti, ja kesätyöt käynnistyivätkin heti loman ja sesongin alkaessa.
Toimin aluksi lähinnä apukäsinä – tein monenlaisia hommia ja opin siinä sivussa ravintolamme käytännöistä.
Paljon oppia
Siitä sitten pikkuhiljaa lähdin ottamaan myös pöydistä tilauksia itsenäisesti; olihan siinä aluksi paljon opeteltavaa, kun ei ollut kokemusta ravintola-alalta – esimerkiksi se, mitä kaikkea listamme ruoat sisältävät.
Olin ennen Ravintolamestareita työskennellyt vain kaupan alalla, mutta pääsin silti hyvin mukaan. Ei tullut kertaakaan ulkopuolinen olo, sillä aina tuli joku ottamaan mukaan. Tässä työssä oppii joka päivä uutta – aina on jotakin, mitä ei vielä tiedä. Oppimisen myötä kasvaa myös itsevarmuus tekemiseen, ja sen myötä tykkään tästä työstä koko ajan yhä enemmän!
Meillä on täällä tosi ihana ja tiivis porukka. Voi jutella ihan mistä vain, ja välillä saattaakin unohtaa olevansa töissä ja purkaa vaikka kokonaisen viinikuorman ihan huomaamatta! Täällä on aina semmoinen hyvä meininki, ja yhdessä voidaan olla myös vapaa-ajalla. Kyllä minusta tuntuu, että tällaista mukavaa työskentelyä on meidän jokaisessa ravintolassa!
Työni Isä Camillossa tuo mukavaa vastapainoa elämääni, sillä oikeasti olen ihan maalainen. Hevosten parissa puuhallisessa olen usein omissa ajatuksissani – ja töissä sitten saan olla asiakkaille hyvinkin puhelias tarjoillessani esimerkiksi hienoa italialaista viiniä! Onhan siinä kontrastia, mutta koen sen myös vahvuutena!
Voin lämpimästi suositella Ravintolamestareita kesätyöpaikkana. Ravintola on siinä mielessä kiitollinen paikka työskennellä, että ihmiset ovat usein jo valmiiksi hyväntuulisia tullessaan, koska ovat päättäneet lähteä ulos viihtymään. Palkitsevaa tässä työssä on se, kun tuntee olevansa asiakkaille avuksi ja saa olla mukana rakentamassa heidän iltaansa – ravintolaelämystä.
