Hellan ääreen

Vuoromestari Puijon Torniravintolan keittiöön

Etsimme Puijon Torniravintolaan keittiön vuoromestaria vahvistamaan huipputiimiämme. Haluatko työskennellä yhdessä Suomen ikonisimmista ravintoloista, jossa laadukas lähiruoka, upeat maisemat ja ensiluokkainen asiakaskokemus kohtaavat? Etsimme joukkoomme uutta mestaria, joka haluaa olla mukana luomassa unohtumattomia ravintolakokemuksia niin paikallisille kuin matkailijoillekin. Jos nautit vauhdikkaasta ravintolatyöstä, johdat tiimiä esimerkilläsi ja haluat kehittää toimintaa yhdessä muiden ammattilaisten kanssa, saatat olla etsimämme henkilö.

Vuoromestarina työtehtäviisi kuuluu muun muassa:

• keittiön operatiivisen toiminnan johtaminen omassa vuorossa
• à la carte -keittiön päivittäinen työskentely
• raaka-ainetilaukset sekä varastohallinta
• laadun, hygienia- ja omavalvontakäytäntöjen varmistaminen
• henkilöstön ohjaaminen ja perehdyttäminen
• yhteistyö salin sekä muiden ravintolan tiimien kanssa
• tuotekehitys yhteistyössä keittiömestarin kanssa

Toivomme sinulta:

• kokemusta à la carte- keittiöstä
• kokemusta vuoron johtamisesta sekä kykyä tehdä päätöksiä ja organisoida työskentelyä myös kiireessä
• positiivista, ratkaisukeskeistä ja oma-aloitteista työotetta
• hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja
• halua kehittää sekä omaa osaamistasi että koko tiimin toimintaa.

Tarjoamme sinulle:

• vakituisen kuukausipalkkaisen työn
• ammattitaitoisen, kannustavan ja yhteen hiileen puhaltavan työyhteisön
• mahdollisuuden vaikuttaa ja kehittää toimintaa
• alueellisesti kilpailukykyisen palkan osaamisesi ja kokemuksesi mukaan sekä kattavat henkilöstöedut
• työnantajan, joka uskoo hyvään johtamiseen, henkilöstön osallistamiseen ja jatkuvaan kehittymiseen

Työ alkaa heti etsimämme henkilön löydyttyä. Odotamme innolla kuulevamme juuri sinusta!

Tee hakemus alla olevalla lomakkeella ja liitä mukaan CV:si. Lisätietoja työstä saat puhelimitse keittiöpäällikkö Sonja Morosoffilta, 040 6855 323.

Kokki Puijon Torniravintolan keittiöön

Haluaisitko tehdä töitä keittiössä, jossa maisema, raaka-aineet ja arvot tuntuvat joka päivä?

Etsimme kokkia Puijon Torniravintolan keittiöön – upeisiin maisemiin, lähiruoan näköalapaikalle. Meillä paikallinen osaaminen, laadukas käsityö ja lähialueen tuoreet raaka-aineet eivät ole vain sanoja hakutekstissä, vaan osa jokapäiväistä työtä.

Oletko kokki, joka kaipaa nykyiseltä työltään enemmän merkitystä, parempaa työilmapiiriä tai ympäristöä, jossa ruoan alkuperällä, laadulla ja ihmisillä on oikeasti väliä? Puijolla keittiötyön arkeen kuuluvat vaihtuvat tilanteet, sesongin maut, hienot asiakkaat ja maisema, joka muistuttaa joka päivä siitä, missä ollaan.

Puijon Torniravintolassa pääset valmistamaan ruokaa paikassa, jossa Savon luonto, sesongit ja paikalliset tuottajat näkyvät lautasella. Tavoitteemme on, että mahdollisimman moni käyttämämme raaka-aine tulee niin läheltä, että sen alkuperän voisi melkein nähdä tornista. Jos sinulle on tärkeää tehdä maukasta ruokaa hyvistä raaka-aineista, kehittää omaa osaamistasi ja olla osa tiimiä, jossa työtä tehdään vastuullisesti, yhdessä ja sydämellä, saatat olla etsimämme työkaveri.

Arvostamme kokkia, joka nauttii tekemisestä, pitää sekä asiat että paikat järjestyksessä ja pystyy tarvittaessa työskentelemään myös itsenäisesti. Toivomme sinulta ihmislähtöistä asennetta, vastuunkantoa ja halua olla hyvä työkaveri. Ihan kaikkea ei tarvitse osata valmiiksi — tärkeintä on, että sinulla on intohimoa ruokaan, halua oppia ja ammattiylpeyttä tekemiseen.

Me tarjoamme sinulle huiput työkaverit, monipuolisen työnkuvan, hyvät henkilökuntaedut ja mahdollisuuden kehittää osaamistasi laajasti Ravintolamestareiden porukassa. Meille vastuullisuus tarkoittaa myös hyvää työnantajuutta: panostamme perehdytykseen, yhteisöllisyyteen ja siihen, että töihin on kiva tulla.

Töitä on tarjolla keskimäärin 90 tuntia kolmessa viikossa, ja työsuhde on määräaikainen 31.1.2027 saakka. Työn aloitus on mahdollisimman pian. Palkkaus sovitaan toiveidesi ja kokemuksesi mukaan.

Tee hakemus alla olevalla lomakkeella. Lisätietoja työstä saat puhelimitse keittiöpäällikkö Sonja Morosoffilta, 040 6855 323.

Tule tekemään ruokaa, jolla on maisema, tarina ja paikallinen sydän.

Vieraiden pariin

Tällä hetkellä meillä ei ole avoinna vakinaisia salipuolen työpaikkoja.

Voit aina jättää avoimen hakemuksen alla olevalla lomakkeella.