Loka-joulukuun menut Klubilla
Lautasmenut
Menu Rotisseur 65.- (neljän ruokalajin menu)
Härkätartar
Graavattua keltuaista ja sipulikreemiä
”Vichyssoise”
Haudutettua purjoa ja perunavaahtoa
Kallaveden kuhaa
Hollandaisekastiketta
Valkosuklaajäädykettä
Mustikkaa ja ruista
Yhteensopivat juomat jokaiselle ruokalajille 39.-/hlö. Alkoholiton juomapaketti 25.-/hlö.
Puijo 1963 -kahvia ja Lykken haudutettua teetä 3,50
Menu Hallman 55.- (loka-joulukuu)
Kantarellikeittoa
savustettua voita ja puolukkaa
Karitsan paahtopaistia
Selleriä ja tummaa karviaiskastiketta
Punajuurikakkua
Tuorejuustoa ja tummaa suklaata
Yhteensopivat juomat jokaiselle ruokalajille 34.-/hlö.
Alkoholiton juomapaketti 20.-/hlö.
Puijo 1963 -kahvia ja Lykken haudutettua teetä 3,50
Buffetmenut
Klassikoita seisovasta pöydästä 57.-
Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea
Paahdettua porkkanaa ja rakuunaa
Karamellisoitua sipulipiirasta
Mätimoussea ja luomukananmunaa
Fenkolisuolattua lohta ja piparjuurikreemiä
Klubin Vorschmack-toast ja hapankermaa
Leipää ja voita
Karitsan paahtopaistia
Vuohenjuusto-macaireperunaa ja tummaa sitruunakastiketta
Klubin eclaire
Pralinekreemiä ja mustaherukkaa
Mestaripaahto-kahvia ja Lykken haudutettua teetä
Juhlasesongin seisova pöytä 43.- (loka-joulukuu)
Vihersalaattia ja pihlajamarjavinaigrettea
Maa-artisokkaa, caviartia ja ruohosipulikreemiä
Uunipunajuurta, vuohenjuustoa ja saksanpähkinää
Kylmäsavuhaukitartaria ja mallasleipää
Leipää ja voita
+ 7 € Ankkarilletteä ja omenaa
Glaseerattua karitsanpotkaa
Paahdettua porkkanaa ja tummaa sienikastiketta
Tyrnikreemiä ja lakritsaa
Puijo 1963-kahvia ja Lykken haudutettua teetä
Klubilainen Joulupöytä 39.- (loka-joulukuu)
Vihersalaattia ja karpalovinaigrettea
Rosollia ja punajuurismetanaa
Metsäsienisalaattia
Viski-sinappisilliä
Klubin riistarilletteä ja mustaherukkaa
Leipää ja voita
+8,50 € Klubin savulohi ja sinappidressingiä
Perinteistä joulukinkkua
Luumuja
Herneitä
Lanttulaatikkoa
Porkkanalaatikkoa
Keitettyjä perunoita
Klubin suklaamoussea
Puijo 1963 -kahvia ja Lykken haudutettua teetä